Ingrediente:
- 400 grame piept de pui
- 3 ardei graşi
- 1 ceapă
- 2 lămâi
- 2 lipii mexicane de porumb (tortilla)
- 40 ml smântână
- 80 g guacamole
- oregano, scorţişoară, chilli, ulei, sare şi piper
Mod de preparare
Pieptul de puiuiul se tăiat fâşii. Legumele se taie şi ele în fâşii subţiri. Se face un amestect din condimente cu zeama de lămâie în care se adaugă pieptul de pui şi se lasă 30 de min. la rece. Într-o tigaie, puţin ulei şi se prăjeşte pieptul de pui 5 min. Se adaugă legumele tăiate, se mai lasă 5 min până se înmoaie legumele. Se trage de pe foc. Amestecul obţinut se pune între 2 lipii şi se adaugă smântână şi guacamole.
