Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Chifteluţe marinate cu spaghete
Chifteluţe marinate cu spaghete Email
Luni, 09 Iulie 2018 19:39

 

Timp de preparare: 40 min
Cost pentru 4 porţii: 45 lei

Ingrediente pentru chifteluţe
400 g carne tocată
2 cepe
3-4 căţei de usturoi
2 cartofi
sare
piper
1 leg. mărar
1 leg. pătrunjel
ulei
2 ouă
pesmet


Ingrediente pentru sos
400 g roşii
200 g ardei capia
1 ardei roşu iute
cimbru verde şi uscat
1 lingura zahăr
200 g parmezan
2-3 linguri ulei de măsline

400 g spaghete


Mod de preparare
Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare. După fierbere, se scot în sită şi se lasă cîteva minute în apă rece. Se curăţă ceapa, usturoiul şi verdeaţa, se toacă mărunt şi se amestecă cu cartofii care în prealabil au fost fierţi şi pasaţi, ouăle şi carnea tocată. Se condimentează cu sare şi piper şi se formează chiftelele. Se trec prin pesmet şi se prăjesc în uleiul încins. Se scot pe un prosop absorbant de bucătărie. Roşiile se opăresc, se decojesc, ardeii se curăţă de seminţe şi se pasează cu blenderul. Piureul de roşii şi ardeii se condimentează cu sare, cimbru uscat şi verde şi o linguriţă de zahăr. Se pun să fiarbă la baie de aburi. În timpul fierberii, se adaugă uleiul de măsline. Pastele se amestecă cu untul topit, se aranjează pe un platou, se adaugă chiftelele şi se stropesc cu sosul picant.
 

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

În ediţia tipărită

,,România este colonia puterilor străine”
 

     Nu mai încape îndoială că România se îndreaptă într-o direcţie greşită, iar factorii responsabili nu fac nimic pentru a redresa ţara din punct de vedere economic, politic şi administrativ. Zilnic sîntem martori la tot felul de legi care se abat drastic de la normalitate şi de la bunul simţ. Au fost adoptate acte normative de către Parlament şi de Guvern care contravin bunului mers al ţării, dar care apără interesele politicienilor, grupurilor de persoane aflate în funcţii înalte, companiilor de tot felul şi puterilor străine. Aşa cum arată astăzi România, putem spune fără să greşim, că România a ajuns, în an centenar, o colonie străină. Unirea realizată prin mari sacrificii în 1918 de străbunicii noştri, astăzi este pe cale să fie dezmembrată la ordinul marilor puteri aplicat de persoane aflate în conducerea ţării. (continuare doar în ediţia tipărită)

 

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 630 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

2.JPG

Cartea

FaceBook

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 769
Număr afişări conţinut : 4234915

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare