Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Brioşse cu roşi marinate / Cremă de brînză cu verdeţuri / Sos de spanac
Brioşse cu roşi marinate / Cremă de brînză cu verdeţuri / Sos de spanac Email
Luni, 19 Februarie 2018 19:43

Ingrediente

Brioşe
Un ou
100 ml lapte
50 ml ulei
120 gr făină
Pesto roşi 30 gr
Praf de copt un plic
Sare

Cremă de brînză
Brînză de vaci 200 gr
Cremă de brînză Philadelphia 200 gr
Părtunjel o legătura
Ceapă verde un fir
Usturoi verde un fir
Sare

Sos de spanac
Spanac baby 50 gr
Smîntînă de gătit 200 ml
Sare, piper
Usturoi 2 căţei

Mod de preparare

Brioşe
Într-un bol se amestecă toate ingredientele. Se asezinează cu sare. Se unge o forma de brioşe (mici) cu ulei se umple şi se pune la cuptor la 160 grade C timp de 12-15 minute. După ce sînt coapte se scot din formă şi se lasă la rcit.

Cremă de brînză
Ceapa, usturoiu şi pătrunjelul se toacă mărunt. Într-un bol amestecăm brînzeturile împreună cu verdeţurile pînă ce se obţine o compoziţie omogenş. Se asezonează cu sare.

Sosul de spanac
Într-o crăticioară se pune spanacul, smîntîna, usturoiul, sare şi piper. Cu un blander se pasează pînă ce se obţine o compoziţie omogenă. Se pune pe foc mare şi se lasă pînă începe să clocotească. Se asezonează cu sare şi piper.

Mod de servire
Se serveşte rece ca şi o gustare. Într-o farfurie mică se pune în mijloc o lingură de sos peste care aşează o brioşă pe care se pun 40 g brînză cu ajutorul unei pungi de ornare. Se decorează cu felii de ridichi şi frunze de pătrunjel.
 

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Anunturi!

Compania PUROLITE oferă asigurări că activitatea sa nu poluează!

     Compania brașoveană PUROLITE a demarat în acest an o campanie de comunicare transparentă și de informare a locuitorilor din zona Victoria – Ucea – Făgăraș, privind activitatea sa, respectarea normelor legale referitoare la poluare și eforturile și investițiile privind creșterea calității aerului în zonă.
     Purolite se angajează să informeze populația atât în ceea ce privește sesizările primite de companie sau autorități, cât și în ceea ce privește investițiile și măsurile luate pentru a asigura un mediu curat și sănătos în zonele învecinate. 

În ediţia tipărită

,,Statul încurajează lenea”

 

     Mulţi cetăţeni din Ţara Făgăraşului sînt revoltaţi pe beneficiarii de ajutor social care sînt apţi de muncă, dar preferă să primească bani de la stat fără să facă nimic. Le aduc calificative de ,,puturoşi” ,,leneşi” şi le cer să meargă la muncă pentru a obţine banii din care să trăiască.

Citește mai departe...
 
O mînă întinsă bătrînilor săraci si neputinciosi

 

     Căminul de bătrîni ,,Castanul” este locul unde îşi găsesc adăpost şi persoanele singure, neputincioase şi cu venituri foarte mici. În ultimii doi ani, patru femei trecute de 65 de ani au ajuns la ,,Castanul” în urma solicitării asistenţilor sociali din primării sau a asistenţilor medicali din spitale.

Citește mai departe...
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 766 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

1.JPG

Cartea

Horoscop zilnic

FaceBook

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 762
Număr afişări conţinut : 4187471

Informatii utile



Ziare