Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Brioşse cu roşi marinate / Cremă de brînză cu verdeţuri / Sos de spanac
Brioşse cu roşi marinate / Cremă de brînză cu verdeţuri / Sos de spanac Email
Luni, 19 Februarie 2018 19:43

Ingrediente

Brioşe
Un ou
100 ml lapte
50 ml ulei
120 gr făină
Pesto roşi 30 gr
Praf de copt un plic
Sare

Cremă de brînză
Brînză de vaci 200 gr
Cremă de brînză Philadelphia 200 gr
Părtunjel o legătura
Ceapă verde un fir
Usturoi verde un fir
Sare

Sos de spanac
Spanac baby 50 gr
Smîntînă de gătit 200 ml
Sare, piper
Usturoi 2 căţei

Mod de preparare

Brioşe
Într-un bol se amestecă toate ingredientele. Se asezinează cu sare. Se unge o forma de brioşe (mici) cu ulei se umple şi se pune la cuptor la 160 grade C timp de 12-15 minute. După ce sînt coapte se scot din formă şi se lasă la rcit.

Cremă de brînză
Ceapa, usturoiu şi pătrunjelul se toacă mărunt. Într-un bol amestecăm brînzeturile împreună cu verdeţurile pînă ce se obţine o compoziţie omogenş. Se asezonează cu sare.

Sosul de spanac
Într-o crăticioară se pune spanacul, smîntîna, usturoiul, sare şi piper. Cu un blander se pasează pînă ce se obţine o compoziţie omogenă. Se pune pe foc mare şi se lasă pînă începe să clocotească. Se asezonează cu sare şi piper.

Mod de servire
Se serveşte rece ca şi o gustare. Într-o farfurie mică se pune în mijloc o lingură de sos peste care aşează o brioşă pe care se pun 40 g brînză cu ajutorul unei pungi de ornare. Se decorează cu felii de ridichi şi frunze de pătrunjel.
 

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

În ediţia tipărită

Făgărăsenii nu vor participa la referendum

 

     Majoritatea făgărăşenilor nu găsesc rostul organizării referendumului din 6-7 octombrie 2018 şi spun că nici nu vor participa. Ei consideră că familia tradiţională este clară şi nu poate fi altfel decît formată prin căsătoria dintre un bărbat şi o femeie. Făgărăşenii spun că banii cheltuiţi pentru acest demers ar putea ajuta Sănătatea şi Educaţia care sînt uitate de guvernanţi. Mai pun organizarea referendumului şi pe seama unei manipulări grosolane de care abuzează guvernanţii pentru a-şi ascunde incompetenţa, lăcomia, faptele de corupţie şi modificarea acelor legi care să le ascundă dosarele penale. (continuare doar în ediţia tipărită).

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 795 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

1.JPG

Cartea

Informatii utile

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 778
Număr afişări conţinut : 4311501

FaceBook

Horoscop zilnic



Ziare