Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki File de somon aromat cu răzătură de limeta
File de somon aromat cu răzătură de limeta Email
Luni, 08 Ianuarie 2018 19:14

Legume coapte în unt
Vinegreta de verdeţuri

Ingrediente 4 portii
Somon 800 gr
Limeta 2 buc
Morcov baby 8 buc
Cartofi mici 4 buc
Brocoli o buc
Sparanghel 8 buc
Unt 100 gr
Ulei măsline 100 gr
Pătrunjel 1 legatura
Busuioc 4 fire
Usturoi 4 catei
Sare, Piper

Mod de preparare
 

     Somonul se curăţă să nu aibă oase, se spală, se împarte în 4 părţi egale. Se condimentează cu sare piper şi răzătură de la cele 2 limete şi se unge cu puţin ulei. Se coace la cuptor cu pielea în sus timp de 20 minute la temperatura de 180 grade C.
     Legumele se curăţă şi se spală. Se toarnă peste ele untul topit, 2 căţei de usturoi zdrobiţi, sare şi piper. Se amestecă bine şi se pun într-o tavă la cuptor pentru 25 minute la 200 grade C.
     Într-un blander punem pulpa de la limete, verdeţurile, usturoiul rămas şi uleiul. Se blendează pînă ce obţinem o pastă omogena. Se asezonează cu sare şi piper.
     Servim somonul pe farfurie pe pat de legume coapte şi o lingura de vinegreta deasupra.

Comments
Comentariu nou Cautare
Dan  - Excelenta reteta   |10-01-2018 06:27:33
Excelenta reteta.
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Anunturi!

Compania PUROLITE oferă asigurări că activitatea sa nu poluează!

     Compania brașoveană PUROLITE a demarat în acest an o campanie de comunicare transparentă și de informare a locuitorilor din zona Victoria – Ucea – Făgăraș, privind activitatea sa, respectarea normelor legale referitoare la poluare și eforturile și investițiile privind creșterea calității aerului în zonă.
     Purolite se angajează să informeze populația atât în ceea ce privește sesizările primite de companie sau autorități, cât și în ceea ce privește investițiile și măsurile luate pentru a asigura un mediu curat și sănătos în zonele învecinate. 

În ediţia tipărită

,,Statul încurajează lenea”

 

     Mulţi cetăţeni din Ţara Făgăraşului sînt revoltaţi pe beneficiarii de ajutor social care sînt apţi de muncă, dar preferă să primească bani de la stat fără să facă nimic. Le aduc calificative de ,,puturoşi” ,,leneşi” şi le cer să meargă la muncă pentru a obţine banii din care să trăiască.

Citește mai departe...
 
O mînă întinsă bătrînilor săraci si neputinciosi

 

     Căminul de bătrîni ,,Castanul” este locul unde îşi găsesc adăpost şi persoanele singure, neputincioase şi cu venituri foarte mici. În ultimii doi ani, patru femei trecute de 65 de ani au ajuns la ,,Castanul” în urma solicitării asistenţilor sociali din primării sau a asistenţilor medicali din spitale.

Citește mai departe...
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 817 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

4.JPG

Cartea

Horoscop zilnic

FaceBook

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 762
Număr afişări conţinut : 4187543

Informatii utile



Ziare