Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home
File de somon aromat cu răzătură de limeta Email
Luni, 08 Ianuarie 2018 19:14

Legume coapte în unt
Vinegreta de verdeţuri

Ingrediente 4 portii
Somon 800 gr
Limeta 2 buc
Morcov baby 8 buc
Cartofi mici 4 buc
Brocoli o buc
Sparanghel 8 buc
Unt 100 gr
Ulei măsline 100 gr
Pătrunjel 1 legatura
Busuioc 4 fire
Usturoi 4 catei
Sare, Piper

Mod de preparare
 

     Somonul se curăţă să nu aibă oase, se spală, se împarte în 4 părţi egale. Se condimentează cu sare piper şi răzătură de la cele 2 limete şi se unge cu puţin ulei. Se coace la cuptor cu pielea în sus timp de 20 minute la temperatura de 180 grade C.
     Legumele se curăţă şi se spală. Se toarnă peste ele untul topit, 2 căţei de usturoi zdrobiţi, sare şi piper. Se amestecă bine şi se pun într-o tavă la cuptor pentru 25 minute la 200 grade C.
     Într-un blander punem pulpa de la limete, verdeţurile, usturoiul rămas şi uleiul. Se blendează pînă ce obţinem o pastă omogena. Se asezonează cu sare şi piper.
     Servim somonul pe farfurie pe pat de legume coapte şi o lingura de vinegreta deasupra.

Comments
Comentariu nou Cautare
Dan  - Excelenta reteta   |10-01-2018 06:27:33
Excelenta reteta.
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Art Festin Făgăraș

În ediţia tipărită

In Memoriam Maria Trîmbiţaş

     Duminică, 10 iunie a.c., Primăria şi Consiliul Local Beclean a organizat, în sala căminului cultural, spectacolul ,,Cînt şi joc” în memoria Mariei Trîmbiţaş, cunoscută de localnici ca ,,Ţuşca” care a plecat dintre noi la sfîrşitul lunii trecute. Maria Trîmbiţaş a fost sufletul Ansamblului folcloric ,,Junii Becleanului” şi a fost iubită de toţi sătenii. Sala de spectacol a fost plină, invitaţii, dar şi participanţii au avut parte de emoţii atunci cînd s-a vorbit despre activitatea culturală a Mariei Trîmbiţaş. (continuarea doar în ediţia tipărită).

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 914 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

1.JPG

Cartea

FaceBook

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 762
Număr afişări conţinut : 4202907

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare