Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Supă cremă de legume cu crutoane
Supă cremă de legume cu crutoane Email
Luni, 11 Decembrie 2017 19:24

 

Ingrediente: 1 ceapă, 2 morcovi, 2 rădăcini păstîrnac, 2 cartofi, 2 căţei de usturoi, 1 ardei capia, 2-3 linguri de unt, sare, piper, boia dulce de ardei, pătrunjel proaspăt. Pentru rutoane: 4 felii de pîine, ulei de măsline, 3 căţei de usturoi
Mo de preparare: Se spală şi se curăţă legumele. Se taie ceapa solzi şi o pune într-o cratiţă la călit în 2-3 linguri de unt. Morcovul şi păstîrnacul se taie rondele, ardeiul se taie cuburi mari, usturoiul se taie felii, cartofii cuburi şi se adaugă peste ceapă. Se pune puţină apă se condimentează cu sare, piper, boia dulce şi se lasă 5 minute la călit. Se adaugă apoi 2-3 cani de apă şi se fierb. Între timp se pregătesc crutoanele. Se taie cuburi feliile de pîine, se tapetează o tavă cu hîrtie de copt şi se dă la cuptor pentru cîteva minute. Se scot şi se stropesc cu puţin ulei de măsline şi cu usturoi pisat şi se dă înapio la cuptor pînă se rumenesc bine. Cînd legumele sînt fierte, se scot legumele şi se lasă la răcit. Se pasează apoi toate pînă se formează o pastă. Se pune pasta de legume formată într-o oală şi se adaugă supa rămasă de le fiert, puţin cîte puţin pînă se formează un amestec constistent. Se mai pune sare după gust, pătrunjelul tocat mărunt şi crutoanele.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

În ediţia tipărită

Făgărăsenii nu vor participa la referendum

 

     Majoritatea făgărăşenilor nu găsesc rostul organizării referendumului din 6-7 octombrie 2018 şi spun că nici nu vor participa. Ei consideră că familia tradiţională este clară şi nu poate fi altfel decît formată prin căsătoria dintre un bărbat şi o femeie. Făgărăşenii spun că banii cheltuiţi pentru acest demers ar putea ajuta Sănătatea şi Educaţia care sînt uitate de guvernanţi. Mai pun organizarea referendumului şi pe seama unei manipulări grosolane de care abuzează guvernanţii pentru a-şi ascunde incompetenţa, lăcomia, faptele de corupţie şi modificarea acelor legi care să le ascundă dosarele penale. (continuare doar în ediţia tipărită).

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 799 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

4.JPG

Cartea

Informatii utile

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 778
Număr afişări conţinut : 4311348

FaceBook

Horoscop zilnic



Ziare