Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Reteşe Email
Luni, 13 Noiembrie 2017 20:29

 Ingrediente pentru aluat
- Făina- 1kg
- Untură- 2 căni
- Apă- o cană
- Lapte- 100 ml
- 3 ouă
- Un praf copt
- Zahăr- 100g
- Sare
- Coaja rasă de la o lămîie
- Zahăr vanilat- 1 plic

Ingrediente pentru cremă
- 5 ouă
- Lapte- 500 ml
- Zahăr- 300 g
- Făină- 150 g
- Zahăr vanilat- 2 plicuri

Mod de preparare
 

Aluatul
Într-un bol se amestecă făina cu zahărul, praful de copt şi praful de sare.
Într-un ibric se pun apa şi untura la încălzit. Atenţie! Nu trebuie să fiarbă, doar să se încălzească. Se toarnă amestecul în bolul cu făină, se adaugă aromele. Se frămîntă pînă se obţine o compoziţie omogenă care se dezlipeşte de pe mîini. Dacă e cazul, se mai adaugă puţin lapte la frămîntat. Aluatul se dă la frigider pentru 30 minute. Se scoate şi se întinde într-o foaie subţire (aproximativ 2 mm). Se unge cu untură, se rulează, se taie în bucăţi de cca 10 cm şi se pune din nou la frigider, încă 30 minute. Se scot pe rînd bucăţile de aluat de la frigider, se întind subţire ca mai sus, se ung cu untură, se rulează şi se taie din nou în bucăţi, şi se dau la frigider, 30 minute. Se scot, se întind uşor şi se prăjesc în baie de ulei. Se scot, se scurg de uleiul în exces.

Crema
Într-o cratiţă se pun toate ingredientele, se mixează bine pentru a nu face cocoloaşe, se pune compoziţia obţinută la foc mic, amestecînd continuu pînă se îngroşă (de consistenţa unei budinci tari). Se lasă la răcit.
Servire
Între două foi de aluat prăjit se pune un strat de cremă. Se serveşte rece pe farfurie, pudrat cu zahăr vanilat şi sos de fructe de pădure.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

În ediţia tipărită

Ordonanţă dată pe furiş

      Guvernul a introdus, fără să anunţe, regula prin care vrea să oblige angajatorii să modifice într-o lună, între 20 noiembrie şi 20 decembrie, contractele de muncă, pentru transferul contribuţiilor. Iniţierea negocierii colective în unităţile în care nu există încheiat un contract/acord colectiv de muncă este obligatorie pentru punerea în aplicare a noilor modificări ale Codului Fiscal, în celelalte unităţi fiind obligatorie, de asemenea, negocierea colectivă a actelor adiţionale la contractele şi acordurile colective de muncă în vigoare, a decis Guvernul, introducînd obligaţii care nu erau incluse în forma lansată în dezbatere publică a unei ordonanţe. (continuarea doar în ediţia tipărită)

 

 
Guvernul introduce pachetul de asigurări voluntare de sănătate

     Legea Sănătăţii va permite românilor să încheie asigurare voluntară de sănătate cu spitalele pentru a beneficia de servicii medicale care nu fac parte din pachetul de bază. În schimbul unei sume primite periodic sub formă de abonament, spitalele, de exemplu, se vor obliga să suporte costurile serviciilor medicale care nu sunt incluse în pachetul de bază, se arată într-un proiect de Ordonanţă de Urgenţă pentru modificarea şi completarea Legii Sănătăţii. (continuarea doar în ediţia tipărită)
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 1471 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

2.JPG

Cartea

Informatii utile

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 739
Număr afişări conţinut : 3926546

FaceBook

Horoscop zilnic



Ziare