Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Cheesecake cu dovleac şi scorţişoară
Cheesecake cu dovleac şi scorţişoară Email
Luni, 06 Noiembrie 2017 20:43

 Ingrediente pentru blat
150 g biscuiţi populari
60 g unt

Ingrediente pentru cremă
900 g cremă de brînză
150 g smîntînă
4 ouă
esenţă de vanilie
250 g zahăr
2 linguriţe scorţişoară
1/2 linguriţă nucşoară
un praf ghimbir măcinat
600 g dovleac plăcintar


Mod de preparare
Se mărunţesc biscuiţii cît mai fin cu un făcăleţ sau într-un robot de bucătărie, apoi se adaugă untul topit. Se pune compoziţia obţinută într-o tavă de tort cu pereţi detaşabili şi se presează biscuiţii pentru a forma blatul. Se dă tava la frigider pentru 30 de minute.
Dovleacul se curăţă de coajă şi seminţe şi se dă pe răzătoarea mică. Se pune dovleacul cu zahărul la foc mediu şi se amestecă bine, pînă se topeşte zahărul. Dovleacul este făcut cănd se înmoaie (se gustă pentru a vă da seama).
Se bate crema de brînză cu smîntîna, cele 4 ouă şi esenţa de vanilie. Se adaugă dovleacul răcit, nucşoara, scorţişoara şi ghimbirul.
Se toarnă compoziâia de brînză în forma de tort şi se dă la cuptor pentru 30-35 de minute la 180 de grade, sau pînă cînd stratul de brînză se solidifică iar cheesecakeul cu dovleac şi scorţiţoară se rumeneşte uşor.
Se serveşte rece alături de un sos de vanilie.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

În ediţia tipărită

60 de ani de filatelie la Făgăras

     Iubitorii Cercului Filatelic din Făgăraş s-au întîlnit sîmbătă, 21 aprilie a.c., la Fundaţia Culturală ,,Negru Vodă“ pentru a marca şaizeci de ani de la înfiinţarea cercului. ,,Se împlinesc şaizeci de ani de cînd s-a înfiinţat Cercul Filatelic, prin 1958. Iniţiativa a aparţinut unui nmăr de 16 colecţionari de timbre din Făgăraş. Dintre întemeietori, în viaţă mai este doar Orban Ludovic. Sîntem la cea de-a XX-a expoziţie, iar trei dintre membrii cercului participă la expoziţii interjudeţene şi de rang înalt unde expunerile lor sînt foarte apreciate. Mai sîntem eu, Orban Antonia şi Bartos Csongor. (continurea în ediţia tipărită)

Citește mai departe...
 
Vizită la CN ,,Radu Negru“

     O delegaţie din Italia va vizita CN ,,Radu Negru” în perioada 2-7 mai 2018. Este vorba despre punerea în aplicare a unui protocol încheiat între conducerea colegiului făgărăşean, a primarului municipiului Gheorghe Sucaciu şi a conducerii Istitutului Comprensivo „Corrado Melone”, Ladispoli (Roma) şi semnat anul trecut. Prima etapă a protocolului prevede deplasarea unei delegaţii de la şcoala din Italia la Făgăraş, iar următoarea va fi vizita deleaţiei făgărăşenilor la şcoala din Ladispoli. Iniţiativa acestui schimb de experienţă aparţine făgărăşencei Angela Nicoară, profesoară la şcoala din Ladispoli. (continurea în ediţia tipărită)

Citește mai departe...
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 529 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

5.JPG

Cartea

Horoscop zilnic

FaceBook

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 753
Număr afişări conţinut : 4140208

Informatii utile



Ziare