Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Savarine Email
Luni, 16 Octombrie 2017 17:48

 INGREDIENTE
250 g faină
2 ouă
30 ml ulei
150 ml lapte cald
1 lingura zahăr
un praf sare
un pliculeţ drojdie uscată

INGREDIENTE PENTRU SIROP
400 ml apă
150 g zahăr
o fiolă esenţă rom

INGREDIENTE PENTRU DECOR
500 ml frişcă
un borcan gem de căpşuni


MOD DE PREPARARE:
Într-un castron se amestecă bine ouăle cu zahărul, uleiul şi praful de sare. Separat, în lapte călduţ se dizolvă drojdia. Se amestecă cele două compoziţii şi se adaugă treptat făina. Aluatul obţinut se lasă să dospească într-un loc călduţ pînă îşi dublează volumul.
Din compoziţia obţinută se pune cu lingura aluat în formele de savarină doar 3/4 din formă şi se mai lasă 15-20 minute la dospit. Apoi se coc la foc potrivit 30-35 minute, pînă capătă o culoare maronie.
Între timp, se fierb împreună apa cu zahărul, 2-3 minute, cît să dea în clocot, se lasă la răcit, apoi se adaugă esenţa de rom. Frişca se bate tare cu mixerul.
După ce se coace aluatul, se scoate din forme, se taie un căpăcel, dar nu de tot, apoi se scufundă în sirop, fiecare în parte, şi se aşază pe o tavă. Se umplu savarinele cu frişcă, cu ajutorul unui poş, şi se ornează cu gem de căpşuni.

SFATURI UTILE
- Folosiţi întotdeauna o frişcă naturală mai grasă şi îndulciţi-o cu puţin zahăr.
- Esenţa de rom, aveţi grijă, să fie de calitate, cu un gust mai puternic deoarece în sirop se va pierde din gust.
- Folosiţi un gem tare care nu curge.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

În ediţia tipărită

Ordonanţă dată pe furiş

      Guvernul a introdus, fără să anunţe, regula prin care vrea să oblige angajatorii să modifice într-o lună, între 20 noiembrie şi 20 decembrie, contractele de muncă, pentru transferul contribuţiilor. Iniţierea negocierii colective în unităţile în care nu există încheiat un contract/acord colectiv de muncă este obligatorie pentru punerea în aplicare a noilor modificări ale Codului Fiscal, în celelalte unităţi fiind obligatorie, de asemenea, negocierea colectivă a actelor adiţionale la contractele şi acordurile colective de muncă în vigoare, a decis Guvernul, introducînd obligaţii care nu erau incluse în forma lansată în dezbatere publică a unei ordonanţe. (continuarea doar în ediţia tipărită)

 

 
Guvernul introduce pachetul de asigurări voluntare de sănătate

     Legea Sănătăţii va permite românilor să încheie asigurare voluntară de sănătate cu spitalele pentru a beneficia de servicii medicale care nu fac parte din pachetul de bază. În schimbul unei sume primite periodic sub formă de abonament, spitalele, de exemplu, se vor obliga să suporte costurile serviciilor medicale care nu sunt incluse în pachetul de bază, se arată într-un proiect de Ordonanţă de Urgenţă pentru modificarea şi completarea Legii Sănătăţii. (continuarea doar în ediţia tipărită)
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 1478 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

4.JPG

Cartea

Informatii utile

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 739
Număr afişări conţinut : 3926542

FaceBook

Horoscop zilnic



Ziare