Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Bucatini alla carbonara
Bucatini alla carbonara Email
Marţi, 19 Septembrie 2017 08:40

INGREDIENTE

400 g bucatini
200 g bacon
4 galbenuşuri
75 g brînză parmezan
sare
piper

MOD DE PREPARARE
 

     Pune apa la fiert într-o cratiţă încăpătoare, cu o linguriţă de sare. Cînd apa începe sa fiarbă, pune şi pastele la fiert conform timpului scris pe ambalaj.
     Pînă să fiarba apa, taie baconul cubuleţe.
     Bate gălbenuşurile cu 40-50 g de brînză parmezan. Frige baconul în tigaie fără ulei, pînă cînd devine crocant şi grăsimea se topeşte.
     Cînd pastele au fiert, scoate-le cu un cleşte şi pune-le direct peste bacon. Amestecă pastele puţin pentru un minut, apoi adaugă 5 linguri din apa în care au fiert pastele.
     Lasă pastele carbonara să se răcească un minut, apoi adaugă amestecul de gălbenuşuri şi brînză, amestecînd energic pentru a evita coagularea gălbenuşurilor.
     Pune pastele la foc pentru înca 30 de secunde, apoi serveşte fiecare porţie de paste carbonara cu puţină brînză parmezan rasă deasupra şi putin piper proaspăt măcinat
     Poftă bună!

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

În ediţia tipărită

,,România este colonia puterilor străine”
 

     Nu mai încape îndoială că România se îndreaptă într-o direcţie greşită, iar factorii responsabili nu fac nimic pentru a redresa ţara din punct de vedere economic, politic şi administrativ. Zilnic sîntem martori la tot felul de legi care se abat drastic de la normalitate şi de la bunul simţ. Au fost adoptate acte normative de către Parlament şi de Guvern care contravin bunului mers al ţării, dar care apără interesele politicienilor, grupurilor de persoane aflate în funcţii înalte, companiilor de tot felul şi puterilor străine. Aşa cum arată astăzi România, putem spune fără să greşim, că România a ajuns, în an centenar, o colonie străină. Unirea realizată prin mari sacrificii în 1918 de străbunicii noştri, astăzi este pe cale să fie dezmembrată la ordinul marilor puteri aplicat de persoane aflate în conducerea ţării. (continuare doar în ediţia tipărită)

 

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 1399 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

5.JPG

Cartea

FaceBook

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 769
Număr afişări conţinut : 4224447

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare