Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Salată de creveți cu avocado
Salată de creveți cu avocado Email
Luni, 21 August 2017 18:09

 

 Ingrediente: 4 porţii

- 2 cepe verzi
- 50 gr mix salată
- Sucul de la o lămîie
- 150 gr creveţi curăţaţi, semipreparaţi
- 1 lingură oţet balsamic
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare
- Piper negru
- 100 gr smîntînă fermentată (cea mai grasă care o găsiţi)
- 1 legătura mărar
- 4 fructe de avocado (să fie bine coapte)


Mod de preparare:

1. Se curăţă cepele verzi şi se spală, se taie cubuleţe. Creveţii se sotează cu puţin ulei de măsline, sare, piper şi un strop de zeamă de lămîie.
2. Într-un castron se pune oţetul, uleiul, sare, piper. Se bate bine cu un tel. Se adaugă cubuleţele de ceapă verde şi creveţii, se pun la marinat 30 minute la frigider.
3. Pentru dresing se amestecă smîntîna fermentată cu 1 linguriţă de zeamă de lămîie, sare şi piper. Mărarul se spală, se zvîntă şi se toacă fin. Se adaugă în dresing.
4. Fructele de avocado se taie pe jumătate. Se scoate pulpa din coajă. Se toacă pulpa mărunt şi se amestecă cu un strop de zeamă de lămîie şi sare.
5. Într-un bol se amestecă bine cubuleţele de avocado cu mix de salată, ceapă veerde şi creveţii ţinuţi în marinată (scurşi în prealabil).
6. La sevire se pune într-o farfurie adîncă mixul din bol şi se stropeşte cu dresing. Se poate decora cu felii de lămîie şi crutoane de baghetă.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Anunturi!

Compania PUROLITE oferă asigurări că activitatea sa nu poluează!

     Compania brașoveană PUROLITE a demarat în acest an o campanie de comunicare transparentă și de informare a locuitorilor din zona Victoria – Ucea – Făgăraș, privind activitatea sa, respectarea normelor legale referitoare la poluare și eforturile și investițiile privind creșterea calității aerului în zonă.
     Purolite se angajează să informeze populația atât în ceea ce privește sesizările primite de companie sau autorități, cât și în ceea ce privește investițiile și măsurile luate pentru a asigura un mediu curat și sănătos în zonele învecinate. 

În ediţia tipărită

,,Statul încurajează lenea”

 

     Mulţi cetăţeni din Ţara Făgăraşului sînt revoltaţi pe beneficiarii de ajutor social care sînt apţi de muncă, dar preferă să primească bani de la stat fără să facă nimic. Le aduc calificative de ,,puturoşi” ,,leneşi” şi le cer să meargă la muncă pentru a obţine banii din care să trăiască.

Citește mai departe...
 
O mînă întinsă bătrînilor săraci si neputinciosi

 

     Căminul de bătrîni ,,Castanul” este locul unde îşi găsesc adăpost şi persoanele singure, neputincioase şi cu venituri foarte mici. În ultimii doi ani, patru femei trecute de 65 de ani au ajuns la ,,Castanul” în urma solicitării asistenţilor sociali din primării sau a asistenţilor medicali din spitale.

Citește mai departe...
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 984 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

5.JPG

Cartea

Horoscop zilnic

FaceBook

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 762
Număr afişări conţinut : 4184659

Informatii utile



Ziare