Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Salată de creveți cu avocado
Salată de creveți cu avocado Email
Luni, 21 August 2017 18:09

 

 Ingrediente: 4 porţii

- 2 cepe verzi
- 50 gr mix salată
- Sucul de la o lămîie
- 150 gr creveţi curăţaţi, semipreparaţi
- 1 lingură oţet balsamic
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare
- Piper negru
- 100 gr smîntînă fermentată (cea mai grasă care o găsiţi)
- 1 legătura mărar
- 4 fructe de avocado (să fie bine coapte)


Mod de preparare:

1. Se curăţă cepele verzi şi se spală, se taie cubuleţe. Creveţii se sotează cu puţin ulei de măsline, sare, piper şi un strop de zeamă de lămîie.
2. Într-un castron se pune oţetul, uleiul, sare, piper. Se bate bine cu un tel. Se adaugă cubuleţele de ceapă verde şi creveţii, se pun la marinat 30 minute la frigider.
3. Pentru dresing se amestecă smîntîna fermentată cu 1 linguriţă de zeamă de lămîie, sare şi piper. Mărarul se spală, se zvîntă şi se toacă fin. Se adaugă în dresing.
4. Fructele de avocado se taie pe jumătate. Se scoate pulpa din coajă. Se toacă pulpa mărunt şi se amestecă cu un strop de zeamă de lămîie şi sare.
5. Într-un bol se amestecă bine cubuleţele de avocado cu mix de salată, ceapă veerde şi creveţii ţinuţi în marinată (scurşi în prealabil).
6. La sevire se pune într-o farfurie adîncă mixul din bol şi se stropeşte cu dresing. Se poate decora cu felii de lămîie şi crutoane de baghetă.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Pastravul de Fagaras

pastrav.jpg

În ediţia tipărită

Chirii modice la ANL

 

     În acest an au primit locuinţe în blocurile ANL patru familii de făgărăşeni. Repartiţia a fost realizată în blocurile A, C, H şi J, în apartamente de 2 camere, iar chiriaşii s-au mutat încă din luna august. Dacă în urmă cu cîţiva ani numărul cererilor depuse în vederea obţinerii unei locuinţe ANL depăşea 1.000, astăzi mai sînt înregistrate doar 70 de solicitări. Tinerii din municipiu nu se mai bat pentru o locuinţă ANL, deşi chiriile sînt sfidător de mici faţă de cele practicate pe piaţa liberă. Dacă în ANL o chirie nu depăşeşte 50 euro/lună, pe piaţa liberă se cer şi 200 euro/lună, în condiţiile unui confort similar (continuarea doar în ediţia tipărită) 

Citește mai departe...
 
Taximetriştii, nemultumiţi de noile sensuri unice

 

     Începînd cu data de 16 octombrie 2017, Primăria Făgăraş aplică noi restricţii de circulaţie pe unele străzi din municipiu. Acestea au fost stabilite în urma unor dezbateri publice, iar Comisia de circulaţie a definitivat forma restricţiilor. Făgărăşenii care au aflat despre aceste noi modificări au păreri împărţite, unii laudă iniţiativa Primăriei Făgăraş, iar alţii nu sînt de acord cu modificările considerîndu-le inadecvate. (continuarea doar în ediţia tipărită) 

Citește mai departe...
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 1571 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

2.JPG

Cartea

Informatii utile

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 734
Număr afişări conţinut : 3867650

FaceBook

Horoscop zilnic



Ziare