Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Salata Cezar cu crutoane de pîine
Salata Cezar cu crutoane de pîine Email
Luni, 21 August 2017 18:06

 

 Ingrediente: 4 porţii

- 2 salate romana mici
- ¼ salată iceberg
- 50 gr parmezan (bucată)
- 2 felii de pîine integrală
- 1 lingură ulei de măsline

Dresing
- 4 fileuri de anchois
- 5 linguri ulei de măsline
- 1 ou-doar gălbenuşul
- 2 linguri zeamă de lămîie
- 2 linguriţe muştar dijon
- 1 linguriţă sos worcester
- 1 linguriţă de zahăr
- 1 căţel de usturoi
- Sare
- Piper

Mod de pregătire:

1. Se curăţă salatele, se spală şi se taie în bucăţi potrivite. Parmezanul se face scale.
2. Pentru dressing: într-un castron se zdrobesc cu furculiţa fileurile de anchois. Se adaugă uleiul, gălbenuşul, zeama de lămîie, muştarul, sosul worcester şi zahărul. Se curăţă căţelul de usturoi, se dă prin presă şi se adaugă în bol. Se bate totul cu telul. Se condimentează cu sare şi piper.
3. Pîinea se taie cubuleţe. Se stropeşte cu ulei de măsline şi se condimentează. Se dă la cuptor pentru cîteva minute la foc puternic
4. Într-un bol sau o farfurie adîncă se pune salata peste care scalele de parmesan. Se stropeşte totul cu dressing. Înainte de servire se completează cu cîteva crutoane de îaine fierbinţi.
Poftă bună!

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Caută in site ...

Adio, Majestate!

 

      România iubeşte monarhia. Ar fi concluzia la care ar ajunge orice persoană care deschide televizorul, ascultă radioul sau citeşte presa scrisă, pentru că mijloacele media abundă de articole despre regele Mihai şi monarhie. Dar dacă ne-am întoarce în urmă cu vreo două decenii, lucrurile n-ar sta chiar aşa. Regele Mihai a fost alungat din ţară de regimul post-decembrist condus de Iliescu şi Roman, aşa cum s-a întîmplat în 1947, pe vremea regimului bolşevic. Urmaşii acelor comunişti, pesediştii actuali, depun flori şi lumînări pentru monarhul României care a trecut la cele sfinte, iar pe bloguri postează mesaje de compasiune arătîndu-şi astfel nesimţirea.
     Fiind într-o vizită în Danemarca, am avut ocazia să trăiesc vizita familiei regale în oraşul în care am poposit vreme de o săptămînă. Au fost multe pregătiri, oficialităţile au fost băgate în priză cu mult timp înaintea vizitei. Localnicii erau preocupaţi să-şi întîlnească Regina, iar în ziua sosirii familiei regale, locul era înţesat de lume. Oraşul nu avea mai mult de vreo 20.000 de locuitori, dar atunci numărul celor prezenţi era şi de cinci ori mai mare. Era puhoi de lume. Eu nu mai văzusem atîta agitaţie şi oameni la un loc de pe vremea cînd Ceauşescu vizita vreo localitate. Pe cînd eram în anul I de facultate, era anunţată participarea preşedintelui ţării la deschiderea anului universitar, la Cluj. Cîtă zarvă, eram forţaţi să ieşim, să-l aclamăm! Pe noi, bobocii, ne-au închis pe stadionul din Cluj ca pe nişte oi, pentru a vedea iubitul conducător cît de ovaţionat este de tineri. Ceva similar era şi în oraşul danez, la vizita Reginei. Deosebirea însă consta în faptul că acei cetăţeni au mers la întîlnirea cu Regina din plăcere, pe cînd noi eram forţaţi. Le zîmbeau feţele, plîngeau oamenii de emoţie.

Citește mai departe...

Vizitatori online

Avem 730 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

8.JPG

Cartea

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 738
Număr afişări conţinut : 3961503

FaceBook

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare