Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Salata Cezar cu crutoane de pîine
Salata Cezar cu crutoane de pîine Email
Luni, 21 August 2017 18:06

 

 Ingrediente: 4 porţii

- 2 salate romana mici
- ¼ salată iceberg
- 50 gr parmezan (bucată)
- 2 felii de pîine integrală
- 1 lingură ulei de măsline

Dresing
- 4 fileuri de anchois
- 5 linguri ulei de măsline
- 1 ou-doar gălbenuşul
- 2 linguri zeamă de lămîie
- 2 linguriţe muştar dijon
- 1 linguriţă sos worcester
- 1 linguriţă de zahăr
- 1 căţel de usturoi
- Sare
- Piper

Mod de pregătire:

1. Se curăţă salatele, se spală şi se taie în bucăţi potrivite. Parmezanul se face scale.
2. Pentru dressing: într-un castron se zdrobesc cu furculiţa fileurile de anchois. Se adaugă uleiul, gălbenuşul, zeama de lămîie, muştarul, sosul worcester şi zahărul. Se curăţă căţelul de usturoi, se dă prin presă şi se adaugă în bol. Se bate totul cu telul. Se condimentează cu sare şi piper.
3. Pîinea se taie cubuleţe. Se stropeşte cu ulei de măsline şi se condimentează. Se dă la cuptor pentru cîteva minute la foc puternic
4. Într-un bol sau o farfurie adîncă se pune salata peste care scalele de parmesan. Se stropeşte totul cu dressing. Înainte de servire se completează cu cîteva crutoane de îaine fierbinţi.
Poftă bună!

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Pastravul de Fagaras

pastrav.jpg

În ediţia tipărită

Chirii modice la ANL

 

     În acest an au primit locuinţe în blocurile ANL patru familii de făgărăşeni. Repartiţia a fost realizată în blocurile A, C, H şi J, în apartamente de 2 camere, iar chiriaşii s-au mutat încă din luna august. Dacă în urmă cu cîţiva ani numărul cererilor depuse în vederea obţinerii unei locuinţe ANL depăşea 1.000, astăzi mai sînt înregistrate doar 70 de solicitări. Tinerii din municipiu nu se mai bat pentru o locuinţă ANL, deşi chiriile sînt sfidător de mici faţă de cele practicate pe piaţa liberă. Dacă în ANL o chirie nu depăşeşte 50 euro/lună, pe piaţa liberă se cer şi 200 euro/lună, în condiţiile unui confort similar (continuarea doar în ediţia tipărită) 

Citește mai departe...
 
Taximetriştii, nemultumiţi de noile sensuri unice

 

     Începînd cu data de 16 octombrie 2017, Primăria Făgăraş aplică noi restricţii de circulaţie pe unele străzi din municipiu. Acestea au fost stabilite în urma unor dezbateri publice, iar Comisia de circulaţie a definitivat forma restricţiilor. Făgărăşenii care au aflat despre aceste noi modificări au păreri împărţite, unii laudă iniţiativa Primăriei Făgăraş, iar alţii nu sînt de acord cu modificările considerîndu-le inadecvate. (continuarea doar în ediţia tipărită) 

Citește mai departe...
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 1613 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

7.JPG

Cartea

Informatii utile

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 734
Număr afişări conţinut : 3867667

FaceBook

Horoscop zilnic



Ziare