Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Tartă cu lămîie
Tartă cu lămîie Email
Luni, 03 Iulie 2017 16:13

 Pentru aluat
250 g făină
1 gălbenuş
125 g unt
sare
1 linguriţă zahăr
50 ml apă
10 g unt pentru uns tava

Pentru cremă
2 lămîi
2 ouă
2 gălbenuşuri
200 ml smîntînă lichidă
200 g zahăr pudră


Pentru decor
2 lămîi
1 plic de gelatină

Mod de preparare
Pentru aluat, freci untul rece de la frigider cu făina. Adaugi treptat gălbenuşul, sarea şi zahărul. Torni apa puţin cîte puţin şi continui să frămînţi pînă cînd aluatul nu se mai lipeşte de mîini. Întinzi aluatul într-o formă rotundă unsă cu unt, îl acoperi cu o folie şi-l dai la frigider 30 de minute.

Pentru cremă, baţi ouăle cu zahărul pudră. Adaugi zeama de lămîie, smîntîna şi amesteci continuu pînă obţi o cremă.

- pasul 1
Scoţi aluatul de la rece, îl înţepi cu o furculiţă din loc în loc, şi-l dai la cuptor 15 minute la 180 grade C

-pasul 2
După ce s-a rumenit puţin o scoţi din cuptor şi torni peste ea crema de lămîie. O dai din nou la cuptor pentru 40 de minute la 150 grade

-pasul 3
Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe plic, iar cînd tarta este gata şi s-a răcit, pui feliile de lămîie tăiate subţiri si tapetete cu zahar, iar apoi torni gelatina.

Se serveşte rece alături de fructe proaspete şi înghţată de cocos.
Poftă bună!
  

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Anunturi!

Compania PUROLITE oferă asigurări că activitatea sa nu poluează!

     Compania brașoveană PUROLITE a demarat în acest an o campanie de comunicare transparentă și de informare a locuitorilor din zona Victoria – Ucea – Făgăraș, privind activitatea sa, respectarea normelor legale referitoare la poluare și eforturile și investițiile privind creșterea calității aerului în zonă.
     Purolite se angajează să informeze populația atât în ceea ce privește sesizările primite de companie sau autorități, cât și în ceea ce privește investițiile și măsurile luate pentru a asigura un mediu curat și sănătos în zonele învecinate. 

În ediţia tipărită

,,Statul încurajează lenea”

 

     Mulţi cetăţeni din Ţara Făgăraşului sînt revoltaţi pe beneficiarii de ajutor social care sînt apţi de muncă, dar preferă să primească bani de la stat fără să facă nimic. Le aduc calificative de ,,puturoşi” ,,leneşi” şi le cer să meargă la muncă pentru a obţine banii din care să trăiască.

Citește mai departe...
 
O mînă întinsă bătrînilor săraci si neputinciosi

 

     Căminul de bătrîni ,,Castanul” este locul unde îşi găsesc adăpost şi persoanele singure, neputincioase şi cu venituri foarte mici. În ultimii doi ani, patru femei trecute de 65 de ani au ajuns la ,,Castanul” în urma solicitării asistenţilor sociali din primării sau a asistenţilor medicali din spitale.

Citește mai departe...
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 979 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

6.JPG

Cartea

Horoscop zilnic

FaceBook

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 762
Număr afişări conţinut : 4184661

Informatii utile



Ziare