Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Tartă cu lămîie
Tartă cu lămîie Email
Luni, 03 Iulie 2017 16:13

 Pentru aluat
250 g făină
1 gălbenuş
125 g unt
sare
1 linguriţă zahăr
50 ml apă
10 g unt pentru uns tava

Pentru cremă
2 lămîi
2 ouă
2 gălbenuşuri
200 ml smîntînă lichidă
200 g zahăr pudră


Pentru decor
2 lămîi
1 plic de gelatină

Mod de preparare
Pentru aluat, freci untul rece de la frigider cu făina. Adaugi treptat gălbenuşul, sarea şi zahărul. Torni apa puţin cîte puţin şi continui să frămînţi pînă cînd aluatul nu se mai lipeşte de mîini. Întinzi aluatul într-o formă rotundă unsă cu unt, îl acoperi cu o folie şi-l dai la frigider 30 de minute.

Pentru cremă, baţi ouăle cu zahărul pudră. Adaugi zeama de lămîie, smîntîna şi amesteci continuu pînă obţi o cremă.

- pasul 1
Scoţi aluatul de la rece, îl înţepi cu o furculiţă din loc în loc, şi-l dai la cuptor 15 minute la 180 grade C

-pasul 2
După ce s-a rumenit puţin o scoţi din cuptor şi torni peste ea crema de lămîie. O dai din nou la cuptor pentru 40 de minute la 150 grade

-pasul 3
Prepari gelatina conform instrucţiunilor de pe plic, iar cînd tarta este gata şi s-a răcit, pui feliile de lămîie tăiate subţiri si tapetete cu zahar, iar apoi torni gelatina.

Se serveşte rece alături de fructe proaspete şi înghţată de cocos.
Poftă bună!
  

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

În ediţia tipărită

,,Amenzile mari ar stopa fenomenul“

 

    Toate rîurile şi pîraiele care străbat Ţara Făgăraşului au devenit gropi de gunoi pentru localnicii lipsiţi de bun simţ. Este un fenomen care, pe zi ce trece, ia amploare. Pet-uri, buşteni, obiecte de mobilier, haine, materiale de construcţii, dejecţii de la WC, animale moarte sînt gunoaiele colectate de Olt şi depuse la barajele construite pe cursul lui. Astfel de deşeuri pot fi văzute şi pe rîurile de munte care se varsă în Olt. Persoanele care aruncă la întîmplare aceste mizerii nu par deranjate de gestul lor şi consideră că este normal cum procedează. Iar dacă li se face observaţie, recurg la violenţă.

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 1017 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

9.JPG

Cartea

FaceBook

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 766
Număr afişări conţinut : 4259967

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare