Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki BULGĂRAŞI din peşte alb
BULGĂRAŞI din peşte alb Email
Luni, 19 Iunie 2017 17:01

Salată uşor călduţă de fasole verde
Salsa de legume

Ingrediente
-File de peşte alb 500 gr
-Pesmet 50 gr
-Usturoi verde 3 fire
-Ceapă verde 3 fire
-Mărar 1/2 legătură
-Pătrunjel 1/2 legătură
-Coajă rasă de la o limeta
-Zeamă de la jumătate de limeta
-1 ou
-sare
-piper
Mod de preparare
Peştele se dă prin maşina de tocat carne. Ceapa, usturoiul, pătrunjelul şi mărarul se toacă mărunt. Într-un bol amestecăm toate ingredientele pînă obţinem o compoziţie omogenă. Se asezonează după gust. Din compoziţie formăm BULGĂRAŞI, după preferinţă mici sau mari. Se prăjesc în uleiul încins. Se servesc calde.


Salata caldă de fasole verde
Ingrediente
-Fasole verde 1 kg
-Roşii chery 250 gr
-Usturoi 3 căţei
-Busuioc verde 2 fire
-Pătrunjel verde 1/2 leg
-Sare
-Piper
Mod de prepare
Fasolea verde se curăţă şi se spală. Roşile se spală şi se taie cubuleţe. Usturoiul se curăţă şi se taie mărunt. Verdeaţa se spală şi se taie mărunt. Fasolea verde se fierbe puţin cît să rămînă un pic aldente. Într-un bol se amestecă fasolea caldă cu rolile, usturoiul şi verdeaţa. Se asezonează după gust.

Salsa de legume
Ingrediente
-Roşii 150 gr
-Ardei gras 100 gr
-Castravete 100 gr
-Usturoi verde 2 fire
-Ulei măsline 50 gr
-Pătrunjel: o legătură
-Zeamă de la o jumătate de lime
-Ardei iute: o bucată
-Ţelină apio/ tije de ţelină: 2 fire
-Sare
-Piper
Mod de preparare
Legumele se curăţă, se spală şi se taie foarte mărunt. Într-un bol amestecăm toate ingredientele. Se asezonează.după gust.

POFTĂ BUNĂ!

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Anunturi!

Compania PUROLITE oferă asigurări că activitatea sa nu poluează!

     Compania brașoveană PUROLITE a demarat în acest an o campanie de comunicare transparentă și de informare a locuitorilor din zona Victoria – Ucea – Făgăraș, privind activitatea sa, respectarea normelor legale referitoare la poluare și eforturile și investițiile privind creșterea calității aerului în zonă.
     Purolite se angajează să informeze populația atât în ceea ce privește sesizările primite de companie sau autorități, cât și în ceea ce privește investițiile și măsurile luate pentru a asigura un mediu curat și sănătos în zonele învecinate. 

În ediţia tipărită

,,Statul încurajează lenea”

 

     Mulţi cetăţeni din Ţara Făgăraşului sînt revoltaţi pe beneficiarii de ajutor social care sînt apţi de muncă, dar preferă să primească bani de la stat fără să facă nimic. Le aduc calificative de ,,puturoşi” ,,leneşi” şi le cer să meargă la muncă pentru a obţine banii din care să trăiască.

Citește mai departe...
 
O mînă întinsă bătrînilor săraci si neputinciosi

 

     Căminul de bătrîni ,,Castanul” este locul unde îşi găsesc adăpost şi persoanele singure, neputincioase şi cu venituri foarte mici. În ultimii doi ani, patru femei trecute de 65 de ani au ajuns la ,,Castanul” în urma solicitării asistenţilor sociali din primării sau a asistenţilor medicali din spitale.

Citește mai departe...
 

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 692 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

2.JPG

Cartea

Horoscop zilnic

FaceBook

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 762
Număr afişări conţinut : 4179593

Informatii utile



Ziare