Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Tartă cu ciuperci
Tartă cu ciuperci Email

Pentru aluat
Făină 500 gr
Drojdie 15 gr
Ulei 100 ml
Apă minerală 200 ml
Sare
Pentru umplutură
Ciuperci 1 kg
Ceapă 1 buc mare
Bacon 100 gr
Cașcaval 250 gr
Ouă 2 buc
Usturoi 2 catei
Ulei 50 ml
Sare
Piper

 

Aluatul
Într-un bol punem apă și uleiul în care se dizolvă drojdia, se adaugă făina și se frământă pînă se ia de pe mîini. Se lasă la dospit 30 minute.

Umplutura
Ciupercile se spală și se taie felii. Se curăță ceapa, se spală și se taie mărunt. Baconul se taie mărunt. Cașcavalul se va răzui după care usturoiul curățat se taie mărunt. Oualele se spală și se dezinfectează.
Într-o cratiță se pune la călit ceapa și baconul cu puțin ulei. Cînd acestea sunt călite se adaugă ciupercile și se mai călesc împreună cîteva minute. La sfîrșit se adaugă usturoiul. După ce toate s-au călit se scot într-o sită și se lasă la răcit puțin și se pun într-un bol. Peste ele se adaugă cașcavalul și ouălele se amestecă bine și asezonează după gust.

Montarea
Într-o tava(30x20 cm) se pune hîrtie de copt. Aluatul se intinde la o grosime de jumătate de centimetru, pe dimensiunea tăvii și se așează în tavă. Se taie excesul de aluat de pe marginea tăvii. Se pune compoziția și se intinde uniform. Tarta se coace 45 minute la temperatura de 145 grade C.
Se servește ca atare, rece sau caldă, sau ca și garnitură.
Poftă bună.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Anunt mediu Salco Serv

 

     SC SALCO SERV SA Fagaras, anunta publicul interesat asupra depunerii solicitarii de revizuire a autorizatiei de mediu pentru activitatea de colectare ,transport si depozitare a deseurilor, inclusiv a deseurilor toxice periculoase din deseurile menajere, cu exceptia celor cu regim special,desfasurata in comuna Sinca cu satele apartinatoare:Sinca, Valcea, Ohaba,Persani,Sercaita, Bucium; pentru deschiderea unui centru de colectare deseuri nepericuloase (hartie si carton, PET, sticla, metal si ambalaje din lemn); pentru activitatea de colectare deseuri periculoase (DEEE-uri) si pentru activitatea de demontarea si dezasamblarea masinilor si echipamentelor scoase din uz pentru recuperarea materialelor;pentru amplasare statie mobila de carburanti(motorina),activitati desfasurate in incinta societatii SC SALCO SERV SA.
     Observatiile publicului se primesc zilnic in scris la sediul APM Brasov, str. Politehnicii nr.3, pe toata perioada derularii procedurii.

BUSINESS CHALLENGE - FOR ENTREPRENEURS ONLY?

În ediţia tipărită

Tinerii făgărăseni nu cunosc însemnele nationale

 

     Însemnele sau simbolurile naţionale, aşa cum arată art. 12 din Constituţia României sînt:
Drapelul României este tricolor; culorile sunt aşezate vertical, în ordinea următoare începând de la lance: albastru, galben, roşu.
Ziua naţională a României este 1 Decembrie.
Imnul naţional al României este ,,Deşteaptă-te române”.
Stema ţării şi sigiliul statului sînt stabilite prin legi organice
     Pentru tinerii făgărăşeni, însemnele naţionale reprezintă o întrebare grea la care prea puţini au putut răspunde. În schimb făgărăşenii trecuţi de prima tinereţe sau persoanele vîrstnice se mîndresc cu simbolurile naţionale şi le cunosc semnificaţia.

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 594 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

8.JPG

Cartea

Informatii utile

FaceBook

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 775
Număr afişări conţinut : 4314438

Horoscop zilnic



Ziare